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Restaurante Ramsol || Gastroturismo

Restaurante Ramsol

COCINA DE AUTOR Y TRADICIONAL

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NUESTRAS ESPECIALIDADES

Nuestra oferta gastronómica abarca desde platos de pescado del Mediterráneo y Cantábrico.

  • Ensalada Foie

    Ensalada de jamón de pato foie y vinagreta de frambuesa
  • Cordero

    Jarrete de cordero a baja temperatura
  • Rodaballo relleno

    Rodaballo relleno de setas shiitake jamón ibérico y aceite de perejil
  • Bacalao

    Bacalao confitado sobre pisto y su pil pil
  • Setas con huevo y foie

    Salteado de setas huevo a baja temperatura y foie
  • Solomillo a la parrilla

    Solomillo de ternera a la parrilla con salsa de avellanas y ahumados de romero.
  • Lomo de salmón

    Lomo de salmón a la parrilla y sus verduritas salteadas.
  • Lomo de bacalao

    Lomo de bacalao confitado sobre estofado de judiones e Igo Togarashi
  • Ensalada de ahumados

    Ensalada de ahumados con vinagreta de frutos secos.
  • Rabo de Toro

    Rabo de toro estofado sobre lecho de puré y chips de boniato.
  • Ensalada de langostinos.

    Ensalada de langostinos con brotes verdes y vinagreta de mango.
  • Cordero al horno

    Cordero al horno con aceite de romero y sus hortalizas ecológicas.
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Menú Especial Fiestas

*Solicitar reserva recomendado del 14 al 31 de Agosto

Carta Especialidades Noche 14 al 31 Agosto

La tradición familiar que nos caracteriza nos permite servirle una amplia variedad de platos típicos de la zona, así como una cocina de autor, una amplia zona de salones y exteriores donde celebrar sus momentos especiales.

Plaza Mahón 5, Xert (Castellón) - Tlf +34 964490057 -

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